【活动|指尖体验民俗 制作感受文化】中秋节前 ， 一棉幼儿园以班级为单位 ， 开展“我的月饼我来做”民俗实践活动 ， 孩子直接感知、实际操作、亲身体验 ， 民俗、节日、传统文化的种种美好 ， 深深吸引了幼小的孩子们 。
月饼是孩子们熟悉美食 ， 月饼是怎么做出来的 ， 很多孩子并不知道 。 一棉幼儿园给每个班准备了面团、馅料、模具等 ， 老师们讲解做月饼的每个步骤 ， 孩子们把教室当操作间 ， 带好围裙、厨师帽 ， 学习如何揉面、包馅、压模、脱模 ， 有模有样地做出了属于自己的第一块月饼 。
怎么样才能把面团揉圆 ， 怎么包馅料才不溢出 ， 月饼做好了 ， 是煮熟的还是蒸熟的？怎样才能把手上粘的面弄干净？做月饼的面里面除了有油 ， 还有什么？模具为什么能让月饼有花纹？带着许许多多的问题 ， 孩子们饶有兴趣的动手操作 ， 观察制作过程的每个细节 ， 掌握每一个技巧 ， 同时还了解了月饼的不同品种 ， 学习生活中需要面对的各种能力 。 当各班做好的月饼统一烤制后 ， 孩子们带着喜悦细细品尝 ， 脑海中留下美好的节日印记 。
一棉幼儿园一直重视传统文化对幼儿的影响和浸润 ， 每逢传统节日都举办适合幼儿年龄特点活动 ， 用诗词、绘画、手工制作、食品制作等孩子喜欢的形式 ， 让幼儿了解民间习俗 ， 懂得社会礼仪 ， 使孩子的个性得到发展 ， 增强了自信 ， 更使孩子的心灵被传统文化开启 ， 增添了对国家、对社会、对他人的情感 。 这样的活动 ， 拓展了园内的教育途径和教育内容 ， 用孩子听得懂的语言、用孩子接受的方式 ， 润物细无声 ， 是一棉幼儿园永恒的追求 。

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来源：一棉幼儿园

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