早餐|家长常给孩子做的“无效早餐”，不顶饿、没营养，每道都很经典

孩子升入小学了，家长们是否适应给娃做早饭的生活节奏了吗？
“早餐要吃好”这句话大家都听过，但具体怎样才算吃好，家长却经常做错，甚至一辈辈传下来的经典早餐搭配，只是“无效早餐”。
孩子正处于长身体的时候，无论是否上了小学都要注意营养。而在小学期间不如幼儿园那么随意，体力和脑力的双重消耗下，体内的能量也在加速消化。

文章插图
如果家长每天起大早，却给孩子做了许多“无效早餐”，不仅自己白忙活了，也耽误了孩子的身体，甚至会影响学习状态哦。
盘点那些经典的早餐搭配，为何大家熟悉的它们，变成不顶饿又没营养的“无效早餐”。
看似有营养的鸡蛋炒饭，做不好很容易变成“无效早餐”
香喷喷的鸡蛋炒饭大人和孩子都很喜欢，毕竟用到了实实在在的鸡蛋，营养价值并不是太低。但想要孩子吃到“有效”的蛋炒饭，并不是那么简单。

文章插图
多数家长给孩子做的都是简易版炒饭，很多时候只有鸡蛋和米饭，或加一些火腿丁在里面，实际上这样的早餐有些不足的地方。
鸡蛋和米饭都是很吸油的食材，而要想把炒饭做得有滋味，还要多加一些盐。由此一来，孩孩子在早上很容易摄入高油高盐的早餐，上午比较容易犯困。

文章插图
“有效”的炒饭除了减少盐和油的用量，可以加入蔬菜丁和肉丁，或单独做一份炒青菜炒肉、凉拌菜和炒饭一起吃，解油腻又保证了维生素和膳食纤的摄入。
方便面和面条当时吃得很饱，但营养价值低、不禁饿
吃面条主要摄入的是碳水化合物，早上吃面条又方便、又清淡口味还多变，包括自己家做的面条还有方便面，是再经典不过的早餐了。
只是，面条的缺点在于吃过以后饿得很快，且容易营养单一，对正在长身体的孩子来说可能并不足够。

文章插图
想要吃到“有效”的吃面条，别忘了配上鸡蛋和肉，餐后再配一小份水果。鸡蛋和肉既有营养，又能弥补面条不禁饿的缺点，这样就不算太差。
讨论声最高的米粥加咸菜，真的没啥营养
感冒了喝点粥、胃不舒服喝点粥，一直以来大家都把大米粥默认为养胃、美味又方便的早餐。许多家庭、学校都有着“粥+馒头+咸菜”的经典组合。
这个组合孩子实际上只是吃进肚子里淀粉类物质+碳水化合物，外加一些腌咸菜时产生的亚硝酸盐等。

文章插图
想要喝粥，可以搭配肉包，这样保证了能摄入。同时，不要忘了搭配鸡蛋和水果，补充蛋白质和vc。
只吃牛奶加面包，营养并不足够
牛奶面包都是成品，许多家长早上给娃热杯牛，吃几片面包，再奖励一根香肠。宝宝吃得开心，家长省时省力。况且牛奶那么有营养，家长并未觉得这是在糊弄孩子。

文章插图
事实是，这种早餐组合也不是很顶饿，缺少维生素物质，营养并不全面。
以上的早餐都不能吃吗？那样不太现实。家长可以从细节上改良，让孩子吃得美味又营养。
能吃“发面”就不吃“实面”
早餐的面食如果能吃发面的包子、馒头之类，就不吃单饼等“实面”的面食。

文章插图
这是因为面在发酵的过程中，其中妨碍钙、铁营养吸收的物质被分解，提高矿物质的吸收。发酵后的面团中，B族维生素也比实面多一些。