酸奶|哪些宝宝不适合喝酸奶 宝宝喝酸奶误区大盘点( 二 )
2、消毒餐具:把容器、勺等工具,使用消毒柜或沸水煮等方式消毒杀菌,除去容器上的其他杂菌。
3、将发酵菌放入牛奶,搅拌后密封。
4、放在35-40℃的温度下,发酵6-10小时,凝结成块后,再放入冰箱冷藏。
5、第二天就可以吃啦。
自制的酸奶没有放各种添加剂,能保存的时间也相对短一些,一次就不要做得太多。
酸奶不仅食用温度低,性质也寒凉,可以偶尔吃吃,特别是2岁以下,以及脾胃虚寒的宝宝要少吃一些,很容易腹痛腹泻,增加体质虚寒的。
如果实在要吃,尽量选择不含蜂蜜、不添加糖、甜味剂、水果的全脂酸奶。
像酸奶饮料和乳酸菌饮料因为含大量的添加剂和糖,蛋白质等营养物质较少,就更不适合宝宝了,本质上已经不属于酸奶了。
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