杀青的含义有很多种 。第一,它是古代用来制作竹简的程序之一,在先秦时代,竹简表面是油质的,不容易写字,而且会被虫蛀,所以把竹简放在火上烤,他们把这一方法叫做杀青 。第二,现代常用于影视作品的制作上,通常指的是一部影视作品完成了前期的拍摄工作,进入后期制作阶段,即“杀青” 。
【杀青是指】
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第三,指的是普洱、绿茶、黑茶、乌龙茶等的初步制作工序之一,目的是便于形成茶叶的形状和品质,主要方式有泡青、蒸青、炒青、辐射杀青 。第四,是古代造纸过程中的一个步骤,把竹子切段浸泡一百天左右,取出之后用木棒敲打,最后洗掉青皮和粗壳,这个步骤就叫杀青 。
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