茅台酒的火热,导致很多茅粉加入到收藏茅台酒的行列中 。但是由于封口处理方法不当和保存的环境不适,使酒挥发掉了一些(跑酒) 。
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茅台漏酒怎么处理
1、先检查藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下 。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事 。
2、把实用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可 。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形 。
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【茅台漏酒怎么处理】3、把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可 。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原 。
4、用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多饶几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了 。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差 。
5、最好的办法是:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡避光保存,温度适宜就可以了,时间没有限制 。白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的,总之是封闭的好才行 。
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