农村的创业项目 乡村季风创业项目( 二 )


三、适期栽植
长江中下游地区荸荠从5月份到8月份都可以栽植 。一般栽植早的 , 无论是球茎苗 , 还是分株苗 , 均表现为光合面积大、单株产量高 。7月30日与8月4日栽植期仅相差4~5天 , 但每666.7㎡产量就相差430kg之多 , 这与分株苗栽植后所需较长的缓苗期以及分蘖、分株的最适期有关 , 故分株苗栽植不宜过迟 。一般早栽优于晚栽 , 以6月15日栽植的产量和大荠率最高 , 品质最好 。随着栽植期推迟 , 产量下降 , 大荠率降低 。但栽植期也不是愈早愈好 。过早栽植的荸荠 , 由于母株丛形成时常遇梅雨季节 , 过密的分蘖常易引起内部湿度过高 , 通风透光差 , 叶状茎极易感病 , 造成减产 。所以 , 确定适宜的栽植时期 , 既要考虑到茬口的安排 , 同时更要考虑到使分蘖盛期避开高温多湿的季节 , 防止病害的大面积发生 。
四、栽植用苗的选择
荸荠栽植用苗分为球茎苗和分株苗2种 。所谓球茎苗 , 就是将种荠催芽育成小苗 , 最后以球茎为栽植单株 , 每一种球只育成1株苗;分株苗是指在定植前尽量提早用球茎育苗 , 促其多分蘖和分株 , 栽植时将分蘖和分株—一拆开 , 每一栽植苗含有叶状茎3~4根 , 每一种球可育成数株苗 。球茎苗定植后缓苗期短 , 早期分株多且停止早 , 采收时球茎的大荠比例比分株苗的高 , 但田间易造成局部分株、分蘖过剩 , 互相拥挤 , 遇大风暴雨时会引起倒伏 , 还易发病 。一般栽植期偏晚的 , 如7~8月栽植的宜用球茎苗;而分株苗定植后缓苗期较长 , 只适于早栽(5~6月) , 若栽植过迟 , 则由于高温期较短 , 植株分蘖和分株较少 , 田间叶状茎密度不够 , 产量不高 。5~6月栽植的分株苗 , 分株、分蘖均匀 , 叶状茎生长健壮 , 田间通风透光良好、发病轻 。此外 , 采用分株苗还可节省用种量 , 结荠早 , 增产潜力大 。
五、合理密植
建立合理的群体结构是丰产的基础 。荸荠球茎的充实膨大依赖于地上叶状茎源源不断地供给充足的光合产物 , 群体愈是合理 , 球茎的膨大发育愈是充分 。群体过大造成郁闭现象 , 光合效率低 , 茎叶软弱 , 容易感病;群体过小不能充分利用光能 。据试验 , 麦茬早水荸荠用分株苗栽植时每666.7㎡栽3000株最适宜 , 表现为分株结束迟 , 叶面积指数较适宜 , 内部通风透光较优 , 叶状茎寿命长 , 光合强度下降慢 , 地下所结的球茎于物量高 , 产量高 。麦茬早水荸荠用球茎苗栽植时以每 666.7㎡栽 1000株最适宜 , 表现为分蘖分布较为合理 , 生长健壮 , 通风透光好 , 光合强度高 , 产量高 。对于单季中、晚稻秧田和夏茭白、席草茬的伏水荸荠 , 若用球茎苗栽植 , 密度以每666.7㎡2500~3000株为适宜 , 行距 70~80cm , 株距30~40cm;若用分株苗栽植 , 密度以每 666.7㎡4000~5000株为适宜 , 行距 50~60cm , 株距 25~30cm 。接早稻茬的晚水荸荠 , 须栽植球茎苗 , 于7月30日前栽植的密度以每666.7㎡4000株为适宜 , 行距50~60cm , 株距30cm左右;8月栽植的密度以每666.7㎡4500~5000株为适宜 , 行距40~50cm , 株距30cm 。