元宵是什么食物

元宵是中国传统食物 。
元宵,是中国汉族的传统小吃之一,元宵属于节日食俗 。
【元宵是什么食物】元宵是将馅料混和均匀后,摊成圆圆的薄片,经过晾晒后,将其切成比乒乓球小的方块,之后把馅块倒入类似大筛子的机器中,在里边倒上江米粉,快速过“筛”起来 。馅料与江米粉的撞击使得馅料裹满了江米粉,变成了球状,就成了元宵 。

元宵是什么食物

文章插图
元宵,原来的意思是“上元节的晚上”,因为正月十五的“上元节”主要活动是在晚上,到了晚上街上热闹非常,人们张灯结彩,和亲人、爱人、朋友一起赏灯会、猜灯谜、赏月、吃元宵 。这种过元宵的习俗也世代相传,流传至今 。