回族人不吃猪肉与信奉的宗教信仰有关 。
回族人信仰伊斯兰教,而伊斯兰教有着禁止实用猪肉的规定,在伊斯兰教经典著作《古兰经》中提到,“你们可以吃真主所赐给你们的佳美食物,当感谢真主,如果你们只敬拜真主,那么他只禁止你们吃自死物、流血、猪肉以及诵真主之名以外的名义宰杀的肉” 。信仰伊斯兰教的回族人,对自己所信奉的真主的禁令是服从的、忠诚的 。
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【回族人不吃猪肉的原因】回族人吃牛羊肉,但不吃猪肉,信仰伊斯兰教的回族人认为,猪是什么都吃的杂食类动物,且生活环境肮脏,所以是不干净的,回族人认为吃猪肉会使自己的灵魂受到污染,所以宗教信仰是回族人不吃猪肉的原因 。
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