营养物质|明目促进大脑发育，口味丰富明目亮眼，孩子个子蹭蹭长！

对于家里有处于身体发育阶段的小孩来说，补充大量的营养物质，才能满足孩子的身体发育需求。除了正常休息以及合理运动外，还需要注重饮食方面。在生活中许多食物对孩子身体发育有着促进作用，吃了后能够补充多种营养物质，让孩子均衡吸收，健康成长。家长们应该多给孩子做一些有利于孩子长身体的食物。

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干烧鲤鱼材料：鲤鱼一条，五花肉适量，青红辣椒适量，蒜，葱，姜，料酒，豆瓣酱，白糖，盐，生抽，醋，香菜，八角，花椒等孩子吃鲤鱼有什么好处很多家长都会在孩子青少年时期为其吃鱼类和肉类，这不仅是因为鱼类中含有丰富的氨基酸和蛋白质促进青少年的身体发育成长。并且，鱼类中还含有能够促进大脑生长发育的物质DHN，这种物质可以让大脑变得聪明。鲤鱼中得营养物质特别丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，另外还有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、组织蛋白酶、肌酸等，可以为人体补充营养。

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做法：>把鲤鱼清理干净后，在鱼背颈部和尾部切一刀，把鱼腥线取出，在鱼身上改上花刀放大盆中加盐、料酒、胡椒粉给鱼全身按摩一遍腌制20分钟，五花肉切丁，青红辣椒切碎，蒜切末、葱切末、姜切末备用。>锅中加油烧热放鲤鱼煎至两面金黄捞出控油备用，锅中留少许油放葱、姜、蒜煸炒出香味，放五花肉丁炒出香味放花椒、八角炒出香味。>加豆瓣酱炒出红油加清水大火烧开放鲤鱼，料酒、醋、生抽、白糖盖上盖子中火炖煮8分钟，时间到再翻个面继续炖煮8分钟即可捞出备用，锅中加青红辣椒，水淀粉勾芡烧至汤汁浓稠关火把汤汁淋入鱼身上撒上香菜即可食用。>双椒炒西葫芦所材料：西葫芦、红辣椒、青辣椒、西红柿、大蒜、小米辣、生抽、蚝油、醋、盐、糖等。【营养物质|明目促进大脑发育，口味丰富明目亮眼，孩子个子蹭蹭长！】

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孩子吃西葫芦有什么好处最护眼的不是胡萝卜素而是它，孩子常吃，明目亮眼，慢慢恢复视力。它就是西葫芦，多吃深绿色蔬菜西兰花、西葫芦、豌豆等都富含保护眼睛的营养元素。

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>西红柿切小块，西葫芦切成扇形，辣椒分别切碎，小米辣，锅中放油烧热放小米辣，大蒜爆炒出香。>2. 倒入西红柿炒至软烂，倒入西葫芦和青红辣椒，放少许蚝油翻炒均匀后，倒入生抽、盐、醋、糖调味，翻炒至西葫芦断生后即可出锅。对于长身体的孩子来说，要从小养成良好的饮食习惯，还要打好营养基础，孩子脾胃好、吃的好，才能保证营养的充分补充，才可以保证孩子身体发育的需求，健康的成长！