天气寒冷，给宝宝做双皮奶，没想到原来这么简单，一次成功

很多大宝宝都喜欢吃甜品，不要说宝宝们，我们也喜欢吃甜品，对不对？今天就教大家一款超级简单的甜品双皮奶，我也是第一次做，就成功了。
今天广东的天气都很冷，你们这边冷吗？晚上宝宝说想吃双皮奶，后来，试了一下，居然让我成功了。卖相可以没有外面的专业，但是，味道也是很不错，宝宝也吃得很开心。
有妈妈问，多大的宝宝可以吃？我以前跟大家说过， 1岁以内的宝宝，辅食方面，都不要加任何调味料，盐也不要加，有些妈妈担心没味道，宝宝不喜欢吃，这是你们认为，不是宝宝。
【天气寒冷，给宝宝做双皮奶，没想到原来这么简单，一次成功】到了宝宝1岁以上，在辅食上也可以适量地给宝宝加一点食用盐，但是，还是要以清淡为止，一点点就可以，做甜品的时候，也可以给宝宝加点白砂糖，这个是1岁以上的宝宝才可以，这点要记住哦，不过，相信很多妈妈都知道。
就像今天介绍的这个双皮奶，就是1岁以上的宝宝就可以吃了，可以说， 1岁以上，对鸡蛋不过敏的人都可以吃，妈妈们做的时候，可以多做一点，一家人和宝宝一起吃。
用到的材料，也是家里最常见的材料，牛奶，鸡蛋，白砂糖，就是这么简单的三样东西， 1岁以上的宝宝长身高都是特别快，所以平时一定要多补钙，今天介绍的这款双皮奶，也是补钙又美味。
特别是在长身高的宝宝，平时饮食一定要全面均匀，多补钙，如果不是缺钙很严重的，就不用刻意吃钙片，平时在生活中，含钙的食物也是有很多，很多人都知道，宝宝长高就一定要积极给宝宝补钙，才更加有利于宝宝成长。
因为如果宝宝缺钙，轻则会睡眠不好、食欲下降，重则会患佝偻病，导致孩子的生长可能会出现大问题。其实小宝宝生长过程中一定要积极补钙。
平时含钙的食物，虾，鸡蛋，牛奶，大豆、绿叶菜、芝麻、鱼松、海带及海藻等等，这些都含钙，妈妈们可以参考一下。
好了，下面就介绍一下今天的双皮奶做法：
1：准备好食材，纯牛奶，鸡蛋一个，纯牛奶自己用喜欢的牌子就可以

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2：把纯牛奶倒进辅食锅里面加热，加热到起小泡泡就可以了

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3：加热好的纯牛奶倒进小碗里面，然后放一边，等它慢慢凉了就可以，等一下备用

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4：鸡蛋，我只有蛋清，蛋黄放一边去，蛋清里面加上适量的白砂糖，然后充分地打散

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5：这个时候，刚才的纯牛奶已经凉了，上面已经有了一层双皮，大家看到了吗？

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6：把双皮轻轻轻用筷子弄开，然后从旁边慢慢把纯牛奶倒到蛋清里面去，像以下图下这样

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7：牛奶倒出来之后，这层双皮就在碗底下面，大家看到了吗？不用理它，千万不要用弄破

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8：纯牛奶倒在蛋清里面之后，再充分地打散，上面有很多泡沫，大家可以去过滤一下，然后再倒进这碗只有一层膜的碗里面，从旁边慢慢倒，这样，这层双皮就会慢慢浮起来，浮到最上面了