十种食物,家里条件再不好也要给孩子吃,不然影响孩子变聪明( 二 )
如何吃:
香蕉也可以直接食用 , 也可以蒸熟了吃 , 但蒸熟了吃口感偏酸 , 估计孩子不会喜欢 。
注:糖尿病儿童少食 , 因为香蕉含糖量较高 。
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第六种:核桃
功效:补脑佳品
营养
:核桃富含不饱和脂肪酸 , 被公认为中国传统的健脑益智食品 。 核桃中磷脂较丰富 , 对脑神经有良好的保健作用 。
另外 , 还含有不饱和脂肪酸 , 有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素 。
如何吃:
核桃可以生吃也可以熟吃 , 每日给孩子2-3个核桃为宜 , 可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用 。
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第七种:蓝莓
功效:提高孩子专注力以及保护视力
营养:
蓝莓中含有丰富的抗氧化成份 , 能够促进脑部血液循环功能 。 因为蓝莓中含有丰富的花青素 , 对孩子视力有帮助 。
如何吃:
蓝莓可以直接吃 , 但家长要注意清洗干净 , 最好先用清水静泡几分钟 。 有研究显示 , 每周让孩子至少吃一次蓝莓可以延缓大脑认知 。
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第八种:刺梨
功效:健脑
营养:
刺梨含有丰富的营养成分 , 所含的益智健脑成分主要是维生素、氨基酸和微量元素 , 氨基酸达14种之多 , 其中有五种以上是孩子成长发育不可或缺的必需氨基酸 。
如何吃:
刺梨的吃法包括蜂蜜刺梨、糖渍刺梨 。 刺梨还可以泡水饮用 , 刺梨干泡水最适宜的水温是70摄氏度 , 因为刺梨干是富含维C , 用沸水泡的话会破坏维C , 这样就达不到想要的保健效果 。
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第九种:牛奶
功效:孩子“完美的营养品”
营养:
牛奶富含蛋白质、钙 , 及大脑所必需氨基酸 。 饮用牛奶很容易被孩子吸收 , 是脑代谢不可缺少的食物 。 此外 , 它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。
同时牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源 , 这些营养素可为大脑提供所需的多种营养 。
如何吃:
每天保证孩子饮用250ml鲜牛奶 。
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第十种:海带
功效:健脑
营养:
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分 , 有健脑的功效 。 海带等海藻类食物中的磺类物质 , 更是大脑中不可缺少的 。
另外 , 孩子中含有丰富的牛磺酸 , 对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用 。
海带中的谷氨酸含量高出肝油30倍 , 可健脑补脑 。
如何吃:
【十种食物,家里条件再不好也要给孩子吃,不然影响孩子变聪明】海带吃法也比较多 , 海带炖汤、凉拌海带丝等 , 都是我们生活中常见的吃法 。
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