近年来，食粥已成为时尚，很多大城市都有大的粥店，生意火爆 。报端常见报道 。开粥店可大可小 。已成为创业者首选 。
下图是家庭和粥店的比较:
品种制作方式作用原，配料采购
家庭单调费事，费时充饥，调味因购量少，不易采购，易浪费，不专业
粥店几百个品种同时搭配供应，适用面广省时，成本低，效果好品尝，食疗美容，延年益寿专业，采购易，配料全，价格低，不浪费 。
原，配料采购的有利条件:
1、原料易购 。各地都有粮食批发市场，就地采购 。自然有人送上门 。
2、配料:蔬菜，肉禽，花类，水果，中药，海鲜都可以在当地购到 。各地还可以将本地有特色的产品加近来，丰富品种，做出特色 。
3、配粥的小菜除自制外还有许多是其他厂家送上门的 。如泡菜，卤菜等等 。
十一 公关策略
1、 政府的支持
向政府有关部门领导阐述本企业思路，与再就业结合，增加就业岗位，在本市设流动售货车形成网络经营 。既增加就业，扩大了影响，也增加效益 。
与扶贫结合 。许多贫困地区有独特的特产资源 。如争取当地政府支持，将当地的特产转化为资源配料，既增加了特色，又可以争取”扶贫资金”
2、医学，营养专家的支持
本品既为食疗粥品应该争取专家的支持 。将本品的材料，功能等资料送请专家论证，也可以请他们做名誉顾问等
3、新闻界的支持
电视台，电台的生活类栏目联办各类活动，宣传工作本品报纸杂志的生活美食栏目里连载粥谱均是免费广告 。
4、其他公关活动
如慰问交警，孤寡老人，孤儿，残障人士等 。还有其他公益活动 。
十二 结语 芝麻，开门吧!
在当今的商业大潮中竞争无所不在，商机稍纵即逝 。那种只会抱残守缺，食古不化的人;犹豫不决的人只会在潮中翻船落水 。机遇与风险同在 。成功与勇气同在 。你还等什么?
一个好的影视剧的成功方式:一个好剧本，一个好编剧，一个好导演，一群好演员，一个好舞台 。同样一个成功的企业需要:一个好创意，一个好产品，一群好人才，一个好的营销方式，一个好市场，也不可以缺一个精明的投资人 。
从来就没有什么救世主，也没有神仙皇帝，要创造人类的幸福，全靠我们自己!
不经历风雨，怎么能见彩虹?没有人能随随便便成功 。
需要一份大学生创业计划书给你一篇参考一下：
大学生创业：个性礼品店创业计划书
一、概要
某礼品开发和策划机构曾经专门就礼品市场对数千人做过调查，一个人一年中送礼次数最高的达到267次，最少的两次，平均为3.9次 。在送礼金额中，最贵重的达到1288元，最便宜的11元，平均35.6元 。按照上述数据，推算礼品市场：全国人口13亿×每年送礼人次3.9次×每人次送礼金额35.6 元=市场容量为1805亿元 。情感是具有普遍意义的概念，它包含亲情、友情和爱情 。情感无处不在，凝聚在同学、同事、战友、师生、上下级、父母、兄弟、姐妹、长辈、晚辈、知己、情侣、爱人……等关系中，人们表达感情的方式，最简单、最直接和最有效的方法是赠送礼物，情感礼品行业是一个充满诱惑力的新兴产业，作为新的经济增长点，发达国家已逐步走向成熟，各种档次的专卖店，销售点星罗棋布，各种层次，各种款式的产品充分满足了日益增长的市场需求 。而在国内，这一行业尚处于初期发展阶段 。其市场潜力巨大 。
二、公司描述
1.公司名称：西安市新锐商贸有限公司--x98工艺礼品专业连锁店
2.公司宗旨：让快乐相伴相随，将平价进行到底

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