冰粉是一种小吃 。
【冰粉是什么】
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冰粉是一道较为著名的夏季小吃,起源于贵、云地区的一道著名小吃,后传入四川省彭山,并在川渝地区受到了广大的欢迎 。其冰凉香甜、生津解暑、嫩滑爽口 。该小吃作为一道夏季的美食,因其透明、冰爽、爽滑、美味、价廉而深受人们的欢迎 。
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冰粉的原料是产自于“冰粉树”,“冰粉树”的学名叫做假酸浆,又叫做珍珠莲,是茄科、假酸浆属一年生直立草本植物,其种子呈淡褐色,花果期是在夏秋季 。该植物原产地在南美洲,中国的南方和北方都有种植,可以作观赏种植以及药用 。
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