苦荞被现代科学称为谷物之王 。苦荞茶是一种经过筛选、烘焙和其他过程的饮料 。很多人会问 ， 苦荞茶能减肥吗？事实上 ， 茶饮料有一定的减肥效果 。苦荞茶有足够的膳食纤维 ， 容易产生饱腹感 ， 有利于调节生理功能和新陈代谢 ， 消化时消耗更多能量 ， 降低胆固醇 ， 促进胃肠蠕动 。最终的结果是减肥 。
此外 ， 苦荞富含可溶性纤维 ， 是大米的12倍 ， 是白面包的8倍 。摄入的可溶性纤维可以与人体肠道中的水混合形成胶体 ， 延长人体吸收食物营养的时间 ， 长期保持饱腹感 ， 避免因血糖突然升高而引起的吃甜食的欲望 。苦荞富含不溶性纤维 ， 能促进肠道蠕动 ， 有助于消化 ， 防止便秘 。因此 ， 适量饮用苦荞茶具有减肥作用 。
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