仙人掌果实颜色和火龙果的颜色十分的相似 , 但是外面会有刺 。那么 , 仙人掌果籽能吃吗?仙人掌果皮能吃吗?
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一、仙人掌果实能吃吗
仙人掌食用价值不小 。光说果实吧 , 可以食用 , 不但可以生吃 , 还可以酿酒或制成果干 。在美洲 , 它是一种传统的美食 , 使人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果 。火龙果就是一种仙人掌科植物的果实 , 大家都喜欢吃 。
二、仙人掌果籽能吃吗
仙人掌果长相与火龙果是非常像的 , 一般我们在吃火龙果的时候会把它的籽都吃了 , 因为它的籽很小 , 而且咬起来就像在吃芝麻一样 。而仙人掌果的籽会比火龙果的稍微有点硬 。
【仙人掌的果实能吃吗有毒吗(仙人掌果籽能吃吗】仙人掌果在切开之后就会露出它那紫红紫红 , 跟奇异果一样颜色的果肉 , 上面也是布满着仙人掌果的籽的 , 就好像是看着一个火龙果一样 。仙人掌果皮肉均为紫红色 , 味道就好像柠檬一样 , 极酸 , 墨西哥人把它当做菜的调料用 , 或着是做成果干 。仙人掌果里有很多小籽 , 其实是可以吃的 。而我们在榨汁的时候都会把这些籽都过滤掉 , 因为那个籽会妨碍到口感 。虽然也是可以吃 , 但是不适宜吃太多 , 因为吃太多会造成不消化 , 容易便秘呢!
三、仙人掌果皮能吃吗
仙人掌的果实不带皮一起吃的 , 仙人掌果皮上有许多刺 , 那是无法清理干净的 , 所以只吃果肉不吃果皮 , 一般都是刨开果实皮吃里面的果肉 。仙人掌的果实可以吃皮 , 但口感不好 , 所以不建议食用仙人掌皮 。
四、仙人掌果的食用方法
我们可以自己栽种仙人掌果吃 , 也可以从市场上购买人工种植的果实吃 , 但是面对“荆棘丛生”的果实 , 人们该如何下手呢?
第1步我们先要戴好手套 , 将仙人掌果采摘下来 , 找一把镊子 , 然后将仙人掌果上的刺一根根拔掉 。
第2步接着将果实清洗干净 , 直接去皮食用 , 或者用刀将其切成两半 , 拿勺子挖着吃 。
第3步还可以将果肉取出来 , 制作成甜品或者饮料食用 , 这样食用则风味更佳 。
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