水果店创业项目计划书怎么写 水果店创业策划书( 四 )


分析购买地点,超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的,不太方便居民购买 。并且去以上地方的居民,主要的购买产品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜 。而水果的特性是分量重,体积大 。对没有汽车的消费者而言,在去了超市、农贸市场购买其它商品后,只能在购买少量和品种单一的水果 。在社区开设水果连锁店,可以让消费者购买更方便,增加水果的消费量 。
2 。给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点
更多的顾客选择去超市购买水果,除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售,顺便购买外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心 。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地 。对于我们的水果连锁店,采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送,并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售,完全可以给予顾客以上心理的满足 。
3 。独特的引导消费
现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群 。通过对众多的消费者的调查,发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群,及肝病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果 。这就说明大家都是在盲目的消费水果 。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会 。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果 。在这方面,我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费 。
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