进口奶源|奶粉禁用进口奶源是什么情况 国产奶粉和进口奶粉有什么差异( 二 )


3、加工技术设备
对于奶粉加工手法来说,目前奶粉生产工艺共有湿法工艺、干法工艺以及干湿混合工艺三种。
而相对于进口奶粉来说,由于有鲜牛乳等作为生产原料,工厂生产设备较为先进,奶粉生产均为大规模生产等因素,所以进口奶粉大多采用湿法工艺进行生产,湿法工艺由于对于技术以及设备的要求较高,主要应用于乳业发达的国家。
三种加工方法生产的奶粉都符合我国婴配奶粉配方标准,但国家在《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)等相关文件中明确表示目前大力倡导湿法工艺,限制发展干法工艺手法。
现实奶粉生产中,国产奶粉除了一些顶尖的品牌,用的是湿法工艺之外,很多小企业目前还在采用干法工艺。
主要原因除了受限于奶源外,还因为干法工艺相对于湿法工艺要更加便捷,能够更快适应法规的调整,成本相对于技术严格的湿法工艺也较低,所以目前国产奶粉的工艺大多均以干法工艺为主。
尽管国家更推荐湿法工艺,但是最后生产出的奶粉都是符合国家婴幼儿奶粉配方标准的,在质量营养等方面并无太多差异,所以加工技术设备对于进口原装奶粉和国产奶粉来说,并不是重要的影响因素。
4、价格定位
很多人购买进口奶粉的原因之一是因为进口奶粉比国产奶粉便宜。
进口原装奶粉,由于在奶牛饲养上规模较大,饲养成本较低,奶粉生产又是自动化生产,所以进口奶粉从成本上来说较低。而国产奶粉从牧场管理来说,还处于人工管理的阶段,所以投入的成本要更高一点,自然国产奶粉就要比进口原装奶粉价格偏贵一点。
但是由于我国奶粉都是在大型商超售卖,所以给奶粉带来了一系列的附加费用,包括明星代言等宣传手段的不同也给奶粉带来了价格的波动。但总体来说,目前进口原装奶粉要比国产奶粉便宜。
进口奶源|奶粉禁用进口奶源是什么情况 国产奶粉和进口奶粉有什么差异
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挑选奶粉这些误区要避免
误区一:越香的奶粉质量越好。
其实只要稍稍注意一下奶粉的外包装,你就会发现奶粉“香气袭人”的秘密-----各种人工添加剂。我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定,凡使用范围涵盖0至6个月的婴幼儿配方食品,均不得添加任何食用香料,但是较大婴儿和幼儿配方食品中,则可以限量使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏等人工香料。
误区二:宝宝奶粉,越贵越好。
每个品牌的奶粉所含的营养成分都差不多,只要妈妈仔细查看奶粉的配方成分表,不难发现这点。所以,并不是越贵的奶粉营养成分越接近母乳。贵的奶粉不一定就适合宝宝吃,如日本明治奶粉也比较贵,但含锌少,宝宝长期食用,身体会缺乏这种营养素。
误区三:含钙量越高的奶粉越适合宝宝
【进口奶源|奶粉禁用进口奶源是什么情况 国产奶粉和进口奶粉有什么差异】每个品牌的奶粉含钙量都差不多,妈妈选购时不要以奶粉的含钙量为衡量标准。有的商家为寻求卖点,在奶粉中加化学钙,以提高奶粉含钙量,妈妈千万不要被骗了。宝宝吃含化学钙的奶粉会出现消化不良的症状,生长发育易受影响。
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