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相信目前很多小伙伴对于茄饼的家常做法都比较感兴趣 ， 那么小搜今天在网上也是收集了一些与茄饼的家常做法相关的信息来分享给大家 ， 希望能够帮助到大家哦 。
1、调制面糊碗里加上点面粉 ， 打上一个鸡蛋 ， 然后加点食盐 ， 再加上一点清水 ， 用筷子搅拌成面糊 ， 不要有一点的面疙瘩哦 。
2、炸切片锅里面放上油烧热 ， 改成中火 ， 把茄子片放进面糊中 ， 两面都是面糊 ， 然后放进锅里炸 ， 两面金黄的时候捞出来控油 。
【茄饼的家常做法 茄饼的家常做法糖醋味】3、调汁锅里留一点点底油 ， 碗里放上番茄酱 ， 一点生抽 ， 再加上一点点淀粉 ， 调均 ， 加上一点点蒜末 ， 然后倒进锅里 ， 小火熬制 ， 用筷子不断翻着 ， 番茄酱冒泡就可以了 ， 直接倒在炸好的茄子上就行 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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