文章插图
1、
1、不可以 。水淀粉是添加到淀粉中的水淀粉 。来自食品加工 。可以分解成葡萄糖并用作人体的能量来源 。小苏打是一种可以用来制作面条的基础 。化学名称是碳酸氢钠 。与水淀粉（淀粉）不同 ， 小苏打是碳酸氢钠 ， 前者是有机的 ， 后者是无机的 。
2、小苏打常温下性质稳定 ， 受热易分解 ， 在５０℃以上迅速分解 ， 在２７０℃时完全失去二氧化碳 ， 在于燥空气中无变化 ， 在潮湿空气中缓慢分解 。既能与酸反应又能与碱反应 。与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳 ， 与碱反应生成相应的碳酸盐和水 。除此之外 ， 还能与某些盐反应 ， 与氯化铝和氯酸铝发生双水解 ， 生成氢氧化铝和钠盐还有二氧化碳
【小苏打可以当淀粉用吗 错把小苏打当淀粉用了怎么办】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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