玉米碴|宝宝都爱不释口，好吃到汤汁都不剩，一周3次，个子猛长又聪明！家庭教育

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开始添加辅食后，宝宝几乎顿顿都是小米粥或者米糊、米汤的话，孩子们对进食的欲望肯定越来越小，给孩子做些不一样的营养米粥吧。比如说用玉米碴做的营养粥，味道清甜可口。今天介绍的米粥主要食材就是胚芽米和玉米碴。胚芽米相信大家都很熟悉了，而玉米碴就是将玉米放入专门的搅拌机打碎，打碎后的玉米碴营养价值并没有改变，但是会更加符合消化能力还很薄弱的小宝宝，减小宝宝积食的可能。

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宝宝老是吃小米粥已经吃腻了？那今天就给各位宝妈们介绍一个健康营养好消化的杂米粥辅食，爱吃肉的宝宝又有口福了，这道肉丸子粥入口香滑，清新有食欲，而且是荤素搭配、营养均衡，孩子一顿主食的营养就是这一碗就足够了。不少宝妈或许不知道怎么做出健康原因又适合小宝宝吃的肉丸子，今天就教各位宝妈怎么做出不腥不柴又软糯鲜香的肉丸子。孰能生巧，宝妈们快跟着下面的做法一起学习一下吧！

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跟着厨工爸爸做辅食肉丸蔬菜粥食材列表和月份参考月龄：10M+操作时间：35分钟粥食材用量胚芽米：20克玉米碴：10克胡萝卜：10克肉丸食材用量玉米淀粉：10克莲藕：40克青菜：1棵猪里脊：30克食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

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详细步骤分解

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将洗干净的胚芽米、玉米碴和胡萝卜碎丁或者红薯碎丁，都倒入一个炖盅里面，再倒入两倍清水。

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再把粥放入隔水炖煲里，按下煲粥按钮就可以静待粥煮熟了。

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接着处理做肉丸子的食材，将莲藕和青菜都放入一个大碗里，再倒入清水，再放入果蔬净化机，按下果蔬键去除残留的农药和细菌。

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再把猪肉也放进清水净化一下，可以去除肉上面的激素，还能有效杀菌。

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接着将洗干净的莲藕削掉外皮，再切成薄片，将切好的莲藕片放进一个大碗备用。

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清洗好的肉片切成薄薄的肉片。

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肉片平铺在盘子上，再铺上一层姜片腌制去腥，或者也可以滴几滴柠檬汁去除腥味。

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奶锅烧一锅水，水开放入青菜，焯水30秒去除草酸再捞出备用。

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将焯水后的青菜切成碎丁。

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将腌制好的肉片倒进绞肉杯，莲藕片也放进去，加一小勺生粉使肉片更细嫩，再加一勺香菇粉提鲜，1岁以上的宝宝可以再加一小勺盐调味，然后将食材打成细腻的肉泥备用。

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挖一勺肉泥放在手心，搓成一个小丸子备用。