参考:茶-百度百科
春银华茶
中国大部分地区属于季风气候 , 有四个不同的季节:温暖的春天 , 炎热的夏天 , 凉爽的秋天和寒冷的冬天 。春天 , 春风复兴了 , 太阳之气发芽了 , 给万物带来了生机 。但此时人们普遍感到困倦乏力 , 呈现春困现象 。喝花茶可以缓解春眠的不良影响 。花茶甘、凉、香、香 , 有利于冬季传播人体内积聚的寒邪 , 促进人体内杨琪的生长 , 提神醒脑 , 消除“春寒”
花茶是茶中的瑰宝 , 集茶香之美和花香于一身 。“花相吸茶香 , 相得益彰” , 是茶叶和花混合在一起 , 根据吸收焙炒绿茶和其他种类茶的味道 , 吐花香的原理制成的 , 其中茉莉花茶最为著名 。这是因为茉莉花有一种清亮的香味 , 在茶中饮用 , 醇香爽口 。
喝高级花茶 , 用透明玻璃罩杯 , 将3克花茶放入杯中 , 初沸时用开水冲泡至90左右 , 再盖上杯盖 , 防止香气散失 。过两三分钟就可以喝了 , 感觉清香爽口 。
夏天喝绿茶
夏天很热 , 太阳像火一样 , 人在里面出汗 , 人的体力消耗殆尽 , 精神虚弱 , 所以这个时候喝绿茶比较好 。
因为绿茶属于未发酵茶 , 其性寒 , “寒能清热” , 能消火生津止渴 , 消食化痰 , 加速口腔和轻度胃溃疡的愈合 。而且具有较高的营养成分 , 具有降血脂、预防动脉硬化等药用价值 。这种茶冲泡后 , 水色清亮 , 香气清幽 , 滋味鲜爽 , 夏季可每日饮用 , 清热强身 , 益于身体 。绿茶中的珍品包括浙江杭州石峰的龙井 。汤色青香 , 被誉为“中国绿茶领袖”;江苏太湖碧螺春 , 色泽翠绿 , 香气浓郁;安徽黄山毛峰 , 茶香四溢 。
冲泡绿茶至90煮沸 。高档绿茶、嫩名茶嫩芽嫩 , 低沸清香 , 冲泡时可以用80的开水冲泡 , 不必盖上杯盖 , 以免产生热气 , 影响茶汤的新鲜度 。
秋天喝绿茶
秋天 , 天高云淡 , 金风萧瑟 , 花木凋零 , 气候干燥 , 人口渴 , 嘴唇干裂 , 中医称之为“秋燥” , 该喝绿茶了 。
绿茶 , 也称为乌龙茶 , 是一种半发酵茶 , 介于绿茶和红茶之间 。颜色是绿色和棕色 。冲泡后可以看到叶子中间是蓝色 , 边缘是红色 , 被称为“绿叶边缘” 。具有绿茶的清香和天然花香 , 红茶的醇香 。不冷不热 , 具有润肤润喉、生津、排除体内积热、使身体适应自然环境变化的作用 。
著名的乌龙茶产品有福建乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶 , 以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音而闻名 。然而 , 许多乌龙茶都分为茶的品种 , 包括铁观音 , 兰琪 , 梅展 , 水仙 , 桃仁 , 大闸蟹等 。乌龙茶习惯浓饮 , 讲究口感和气味 。冲泡乌龙茶需要100的开水 。泡好后 , 把茶壶里的茶倒入茶杯里片刻 。品尝时有强烈的香气 , 在牙齿和脸颊上留下香味 。
冬天喝红茶
冬天天寒地冻 , 万物休眠 , 寒邪袭人 , 人体生理机能衰退 , 阳气减弱 。中医认为:“时届寒冬 , 万物生机闭藏 , 人的机体生理活动处于抑制状态 。养生之道 , 贵乎御寒保暖” , 因而冬天喝茶以红茶为上品 。红茶甘温 , 可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖 , 生热暧腹 , 增强人体的抗寒能力 , 还可助消化 , 去油腻 。
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