煮牛奶时加糖 ， 对它的营养成分有影响吗？本文小编会为大家详细介绍
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今天的问题是：
煮牛奶时加糖 ， 对它的营养成分有影响吗？
有
没有
答案：有
【煮牛奶加糖对营养成分有影响吗 煮牛奶加糖好不好】答案解析：牛奶加入糖后 ， 其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸 ， 不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康 。且糖是酸性物质 ， 牛奶中钙是碱性物质 ， 二者相遇会使钙的有效含量降低 ， 影响了牛奶的营养价值 。
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