猪肋排|初春时,宁愿不吃肉,也要多吃这菜,尤其是孩子,只长个子不长肉一日三餐|碱性食物|优质蛋白

自从做了妈妈以后，曾经那个需要呵护的小女人也成长为了能够独当一面的女汉子，全副心思开始围着孩子打转。做妈妈最大的心愿就是希望孩子健康的成长。而在孩子的成长过程中，饮食尤为重要。营养均衡是健康的基础，科学合理的搭配才能保证孩子的健康。
【猪肋排|初春时,宁愿不吃肉,也要多吃这菜,尤其是孩子,只长个子不长肉】

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大人们已渐渐复工，可家里的小朋友却依然没有开学。孩子没有上学，那么一日三餐就成为了家长们忙碌工作中，难以割舍的一个大问题。如何利用好时间，在紧凑的时间中一样能够照顾到孩子的胃口和健康，今天这道荤素搭配的下饭菜，就是上班族爸爸妈妈的首选。

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猪肋排相比于熬汤的排骨，肉质更佳厚实，更适合用孩子们作为肉菜来实用。它能够为处在发育期的孩子提供足够的优质蛋白。而南瓜更是营养价值极高的蔬菜。它其中富含的类胡萝卜素，对于孩子的五官黏膜组织生长和骨骼发育都有非常有利的作用。另外南瓜在营养学中被归类于碱性食物，是综合过酸体质，预防癌变的良药。将两个优质食材放在一起，提前一天腌制好，放在冰箱储藏。下班回家后，只要上过蒸煮一下，一道快捷、营养、可口的菜，就可以上桌啦！下面我把做法分享给大家。

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首先准备所要用到的一些配料：猪肋排350克，南瓜400克，鱼香酱2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，生粉1茶匙，料酒1汤匙，姜少许，蒜少许，葱白少许，辣椒适量。

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做法步骤：
1，将排骨切成适当大小，浸入水中约2小时，调整数量。
二、用鱼香酱、生抽、蚝油、料酒混合，再加入葱花、姜丁、蒜末，倒一些生粉，抓匀之后腌制半个小时。
3，南瓜去皮，挖出内心，切成适当大小的片段，放在盘子里。
四、把腌制好的排骨放到南瓜上面。
5，请盖上塑料包裹，在上面钻一个小孔。
六、放进蒸锅里面隔水加热。蒸大约二十分钟之后即可。

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小饶姐温馨提示：因为是用蒸的。所以排骨最好不要焯水，用浸泡的方式把血水清洗干净。

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