婴儿补钙食谱:肉松豆腐羹


原料:
豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许 。

婴儿补钙食谱:肉松豆腐羹

文章插图
做法:
锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎;
小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀;
将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食 。
营养提示:软嫩香滑,便于喂食12个月大的婴儿 。

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【婴儿补钙食谱:肉松豆腐羹】