原料:鲜栗子肉100克 , 藕粉25克 , 蜜饯青梅3克 , 白糖100克 , 糖桂花2克 , 玫瑰花瓣2克 。
文章插图
制法:
【一岁半宝宝食谱:桂花栗子羹】将栗子肉洗净 , 逐个横着切成薄片;青梅用刀面压平 , 切成薄片;玫瑰花瓣撕成碎片;藕粉放入碗内 , 加入清水25克 , 调匀备用 。
将锅中放入清水400克烧沸 , 倒入栗子片和白糖 , 烧开后 , 撇去浮沫 , 待栗子片刚熟即可 , 将藕粉汁边搅边均匀的倒入锅内 , 等其呈透明之羹状 , 盛入碗内 , 撒上青梅片、糖桂花和玫瑰花即成 。
一岁半宝宝食谱:肉豆腐糕
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