鸡蛋2个(100克);低筋面粉60克;
糖粉70克;
1
鸡蛋两个打入盆中;用电动打蛋器低速打起粗泡;加入70克糖粉;将打蛋盆坐于60度左右温水中,高速打发至糊化;提起打蛋器,蛋糊呈柱状流下,纹路不会马上消失的状态就是打发好了;
蒸鸡蛋糕
2
筛入60克低筋面粉;用橡皮刮刀以不规则方式翻拌均匀;
3
将蛋糊倒入模具中(小蛋糕模具中加垫一次性纸模);锅中注水,烧上汽后放入模具;盖上锅盖大火蒸10分钟即可 。
1—2岁宝宝食谱:白菜猪肉水饺
【1—2岁宝宝食谱:蒸鸡蛋糕】
- 激发女宝宝潜能的6个方法
- 炎热夏季--如何给宝宝洗个清凉安全澡
- 八个月宝宝的运动能力
- 天凉了,该怎么给宝宝穿衣
- 夏季宝宝消暑4大注意事项
- 炎热夏季如何给宝宝洗一个安全清凉澡?
- 如何给宝宝清理眼屎和鼻屎
- 睡觉时宝宝出汗多的原因和应对方法
- 一岁半宝宝食谱:桂花栗子羹
- 炎热夏季如何给宝宝洗一个安全清凉澡?——洗澡看变化