黄泥咸鸭蛋的腌制方法

1.把鸭蛋洗干净 , 并晾干水分 , 2.红泥捣碎 , 加入适量的盐和凉开水搅拌成泥浆 ,  3.把每个鸭蛋都裹上泥浆 , 4.把裹好泥浆的鸭蛋放到坛子中并用保鲜膜密封好 , 放置干燥阴凉的地方 , 一个月左右即可食用 。
黄泥咸鸭蛋的腌制方法

黄泥咸鸭蛋的腌制方法

文章插图
黄泥咸鸭蛋需要用到的原材料是:新鲜没有破损的鸭蛋、黄泥、开水、食盐 。
【黄泥咸鸭蛋的腌制方法】 冬天温度比较低 , 腌制的时间可以适当延长 , 可以需要40-50天左右 。