健脑|偶尔做给孩子吃的“硬菜”，无水无烟操作简单，健脑益智提高免疫紫薯|鸡肉|扇贝

文|蕾妈育儿经?都说女人是一朵花，结婚前是花，结婚后是妈。当妈是世界上最难的一件事，而美食向来是蕾妈在育儿道路上力量和幸福的源泉，每天忙碌在庭前屋后，绞尽脑汁，致力于用开心的锅铲炒出幸福的滋味，给孩子奉上一顿顿爱心大餐。（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）

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在这个加长版的假期里，蕾妈就喜欢给孩子鼓捣好吃的，今天给大家推荐一道三汁焖锅。光听名字就觉得好听，味道更是香爆。三，取自“一生二，二生三，三生万物”，寓意锅里的食材可用万物；汁就是说做焖锅最关键的调味品，那一味特殊的酱汁；焖是一种传统的烹饪方式，源自鲁菜，改良后可以做到无水无烟操作简单；锅那就是这个菜的盛放器皿了，一只大大的锅子。

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今天蕾妈育儿经为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：三汁焖锅。
蕾妈育儿经给大家讲解一下孩子吃鸡肉有什么好处！

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鸡肉属于温补，适合在春天食用。它是一种非常健康的肉类，易于消化和吸收，还能提高孩子的免疫力，降低孩子春天患病的概率。而且鸡肉属于温补食物，对于治疗虚弱、产后乳少、水肿等症状都有很好的疗效，很多宝妈在产后坐月子时都会选择食用鸡汤来进行补身、催乳。鸡肉还有解毒和抗氧化的作用。因此对于促进儿童智力发育、改善心脑功能等方面都是会有较好的作用。平时多给孩子吃鸡肉相当于给孩子进行一场智力投资，值！
蕾妈育儿经给大家讲解一下孩子吃喝扇贝有什么好处！

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扇贝有一个重要的功效就是健脑。扇贝这种食材中含有大量的碳水化合物，而碳水化合物又是维持人类大脑功能的重要成分。另外扇贝中还含有多种矿物质和维生素，这些物质都能直接作用于人类的大脑，因此食用扇贝能起到健脑益智和重要功效。孩子多吃扇贝成绩更优异！
下面蕾妈育儿经把三汁焖锅的做法分享给大家！
【健脑|偶尔做给孩子吃的“硬菜”，无水无烟操作简单，健脑益智提高免疫】

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第一步：将扇贝、北极虾、鸡翅、土豆、胡萝卜、紫薯等食材准备好，切块备用。
第二步：调酱汁，碗中放入甜面酱、蚝油和番茄沙司。再加入叉烧酱、生抽、蜂蜜、料酒和适量盐完全搅拌均匀。
第三步：炒锅加热，放入一块黄油小火融化。先放入土豆、胡萝卜和紫薯大火翻炒均匀。再放入莲藕、西芹炒匀，加入清水没过蔬菜一半，放入蒜瓣。

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第四步：将腌好的鸡翅放入锅中码匀，盖上锅盖，中小火焖10分钟。然后将酱料调入锅中，继续焖5分钟。加入扇贝、北极虾、虫草花，盖上锅盖焖5分钟。
第五步：打开锅盖，加入少许酱牛肉，将所有食材翻炒拌匀，大火收汁即可。吃完后可以继续加水，涮其他食材。

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以上就是三汁焖锅的做法，是不是非常解馋呢？自己做三汁焖锅，别看简单，好吃又下饭，味道可比饭店的还好吃呢！只需要一种调料就完成。隔三差五的，我就做一顿，有时候用鸡翅，有时候用鸡腿儿，有时候还会用鸡块，做上一大锅，每次吃得连汤汁都不剩。这么简单又下饭的大菜，你还不来试一试？