每100克凉面中含有167大卡的热量,需要打30分钟的篮球才能消耗完,与米饭热量差不多 。凉面也称“过水面”,含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及维生素a、维生素c、维生素e等营养成分 。可以增加饱腹感,提高身体免疫力 。
凉面的做法
文章插图
【凉面热量】 水烧开后放入面条并用筷子搅拌,期间可加入少许冷水,约3分钟煮熟捞出过凉水,控出水分倒入碗中,加入清油防止粘连 。最后加入盐、鸡精、生抽、香醋、蒜末、小米辣、黄瓜丝、焯水后的豆芽搅拌均匀即可享用 。
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