文章插图
食物原料：新鲜吐司2片，小黄瓜20克，奶酪约15克 。
制作方法
吐司面包去皮，对角切成三角形；
【学龄前儿童点心：小黄瓜奶酪三明治】小黄瓜洗净刨丝再切碎；
将小黄瓜与奶酪夹入吐司中即可 。
营养经
制作奶酪的主要原料是牛奶，而牛奶是一种公认的营养佳品 。
制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶，因此，奶酪又被称为“奶黄金” 。除含有优质蛋白质外，奶酪还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A，胡萝卜素和水溶性的维生素 B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分，这些物质具有许多重要的生理功能 。

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