盒装内酯豆腐不用洗 。内酯豆腐改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法,减少了蛋白质的流失,且豆腐质地细嫩、有光泽,适口性好,干净卫生,可直接食用 。
内酯豆腐怎么吃
文章插图
【盒装内酯豆腐用不用洗】 香菜拌豆腐:将香菜焯水后捞出,切成小段 。内酯豆腐切成块后装盘,将香菜段铺上,淋上香油、生抽、味精调成的料汁,喜欢吃辣的可以加上一些辣椒油,即可食用 。
皮蛋豆腐:皮蛋去壳后用开水过一下,切成丁状 。内酯豆腐切成丁,与皮蛋丁一起装盘 。撒上一些葱末,淋上香油、生抽、味精调成的料汁,即可食用 。
豆腐圆子,将纯瘦肉切成小粒,用盐、味精、料酒腌制片刻 。豆腐捣碎,加入少许淀粉、盐、味精,搅拌上劲 。将豆腐像面团一样包住一两颗肉粒,封口搓成圆子,然后烧水煮熟即可 。
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