传说在康熙年间时,奈曼王偶然间吃了一次炖羊脊骨,脊骨形状酷似一只蝎子,就起名为“羊蝎子”,并且作为府上的食谱,后来就传到民间了 。羊蝎子指的是羊身上口感极为鲜美的龙骨部位,也就是脊椎骨 。
羊蝎子的营养价值
文章插图
羊蝎子是羊中精品,其肉香嫩而不腻,其骨多髓而不滑,其汤浓香而不膻 。
羊蝎子有“补钙之王”的美誉 。
【羊蝎子为什么叫羊蝎子】 和牛肉相比,羊肉是比较安全的食品,不容易使人发胖 。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻 。
- 古代云梯为什么推不倒 守城士兵为何不推倒梯子优质
- 汉景帝削藩成功的原因 朱允炆为什么削藩失败优质
- 解谜中国云南听命湖 为什么迷人湖能够呼风唤雨优质
- 山西大院的文化意义 山西为什么那么多大院优质
- 太和殿为什么越建越小 太和殿重建了几次优质
- 奇亚籽为啥越吃越胖
- 清朝为什么灭亡了 如果光绪亲政清朝还会灭亡吗优质
- 郭沫若掘定陵的原因 郭沫若为什么要掘定陵优质
- 糯米粉为什么要加澄粉
- 王安石变法失败的原因 王安石变法为什么失败优质