焖烧杯的作用及使用方法

焖烧杯的作用主要是把食物放在近似于开水温度的杯中将其焖熟 。其使用方法很简单,把食物(特别是汤类)放入杯中,然后注入滚烫的开水,再把盖子盖起来闷2个小时左右,借助杯子保温的功能,食物便逐渐焖熟 。
焖烧杯的作用及使用方法

焖烧杯的作用及使用方法

文章插图
【焖烧杯的作用及使用方法】 焖烧杯具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷、便于携带等多项功能 。其外形和杯子类似,分为杯体和杯盖 。
焖烧杯其实就是大口径的保温杯,运用一定的技术加时间,利用真空断热来焖熟食材 。