腊鱼咸了可以用淡盐水弄淡，在清水中加入适量食盐，搅拌制成淡盐水，然后将腊鱼放入其中漂洗，这样腊鱼中的盐分会按照从高浓度流向低浓度的原理，很快地向外释出 。
腌制腊鱼的注意事项
文章插图
腌制腊鱼鱼和盐的比例一般为10:1.即10斤鱼一斤盐，腌好的腊鱼一定要用毛巾和开水抹干表面的盐水，这步不可省略 。
腊鱼一定要腌够时间，并且外表一定要风干，成品的鱼肉颜色呈浅棕色 。
【腊鱼咸了怎么弄淡】 由于腌制食品过程中有亚硝酸盐生成，所以要掌握一个原则：亚硝酸盐在3—8天是最高值，8天后开始衰减，15天基本消失，所以食用腊鱼腊肉在腌制2天内和20天后才是安全期 。
- 孕妇食谱：菠萝鸡片海参
- 口蘑怎么判断生熟
- 鸡翅煮10分钟熟了吗
- 鸡蛋煮久了有什么危害
- 酸菜鱼除了放豆腐还能放什么
- 橄榄油过期两年了没开封还能吃吗
- 孕期食谱：迎春汤
- 地皮菜泡了一晚上还能吃吗
- 朱棣抓到唐赛儿了吗 朱棣为何要抓捕尼姑优质
- 太和殿为什么越建越小 太和殿重建了几次优质