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面是两人份的 ， 但是料很足 ， 推荐喜欢吃肉的豆粉
用料
- 通心粉 150g
- 猪里脊 180g克
- 洋葱末 100g
- 姜片 若干片
- 番茄 3个
- 蕃茄酱 60g
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 黑胡椒粉 少许
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1、1、冷水加入少许油 ， 少许盐 ， 沸水后放入通心粉煮10分钟 ， 期间番茄划十字放入一起煮 ， 煮一煮的番茄容易褪皮 。
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2、2、在煮意面期间准备好肉末、洋葱、姜片、番茄酱、此时番茄也差不多了 ， 捞出切丁 。
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3、3、通心粉煮好后过凉开水
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4、4、油热入肉糜翻炒至变色 ， 加入2勺料酒翻炒片刻 ， 依次加入姜片、洋葱继续翻炒 ， 接着放入1勺蚝油、2勺生抽 。
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5、5、倒入番茄丁 ， 炒至软烂 ， 加入番茄酱翻炒均匀后添半碗水 ， 直至汤汁变的浓稠 。
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【十分钟搞定一道番茄肉酱通心粉 通心粉的做法】6、6、加入通心粉 ， 洒点黑胡椒粉 ， 装盘干饭 。
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