荔枝泡酒的正确方法 5种水果特别适合泡酒( 二 )

第四种：荔枝酒
荔枝本身含有的汁水就比较多而且比较鲜甜，酿制成酒更加醇香好喝，而且荔枝酒的酿制时间短，不用经历漫长的等待就能喝到美味的水果酒，是爱喝酒人士的福音。
具体做法：
1、酿制水果酒的罐子先用清水冲洗干净晾干水分，确保罐子里没有水分后，把新鲜荔枝剥壳放进罐子里。在给荔枝剥壳的时候注意检查一下有没有破损变质的荔枝，是需要挑选出来的，不然会影响荔枝酒的口感。
2、荔枝不用去核，外壳剥掉就可以放进罐中，根据自己的口味倒进一点白酒和适量冰糖，不要装得太满，然后盖上盖子放在阴凉通风的地方，三天左右就可以开盖饮用了。
3、荔枝酒的果肉也可以和酒一起吃掉，果肉的香甜加上醇厚的酒味，吃一颗回味无穷。酿造好的荔枝酒需要装入冰箱继续保存。
第五种：苹果酒
苹果是最常见的一种水果，苹果酒可以用红苹果也也可以用青苹果酿造，我比较喜欢红苹果酿造出来的酒，口感酸中带甜；如果是青苹果酿造的口感就比较偏酸。这个可以根据自己的需求选择苹果。
具体做法：
1、新鲜苹果洗干净后控干水分，然后切成薄片，苹果皮不用削掉，苹果核要去掉。
2、把苹果核冰糖放进罐子里，一层苹果一层冰糖重复着放，不要放得太满，最后倒进一点白酒，盖上盖子密封保存。大概一个星期左右，苹果酒就酿造好了。
【荔枝泡酒的正确方法 5种水果特别适合泡酒】上面这五种水果泡成水果酒后比新鲜的时候更为美味，大家还知道哪些水果可以泡成水果酒，和我们一起分享一下吧！