一；奶汁鲫鱼汤食材；鲫鱼一条，冬瓜300克，葱，姜，盐少量做法；1；鲫鱼清洗干净，将葱姜改刀，冬瓜切小片2；鲫鱼下冷水锅，大火烧开，加入葱姜，改小火慢炖3；当汤汁色彩呈奶白色是下入冬瓜，调味稍煮即可

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3；当汤汁色彩呈奶白色是下入冬瓜，调味稍煮即可二；冬瓜荷叶煲老鸭食材；老鸭400克，冬瓜200克，荷叶15克，陈皮5克，盐2克，花雕酒25ml做法；1；鸭子洗净，切块，冬瓜去囊切片，荷叶洗净，剪段2；锅烧热，鸭子放入锅中煎至变白3；倒入花雕酒烹一下，盛出，倒入砂锅中4；加入冬瓜，荷叶，陈皮，加入清水没过鸭子，加盖，小火炖1小时即可

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4；加入冬瓜，荷叶，陈皮，加入清水没过鸭子，加盖，小火炖1小时即可三；姜糖月子酒鸡食材；鸡肉500克，月子酒250克，姜糖50克，清水适量做法；1；鸡肉洗净，切块备用2；热锅入油，放入鸡肉翻炒3分钟3；倒入适量的清水，放入姜糖，并倒入月子酒4；中火煮开，改小火煮约30分钟，鸡肉熟透即可

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