食材准备
1、煮好杂粮米饭备用；
2、猪肉切丁、彩椒切丁、黄瓜切丝 ， 鸡蛋打散成蛋液；
3、冷水装锅 ， 放入姜丝 ， 大火少开 ， 放入切好的猪肉 ， 煮熟捞出待用；
制作肉泥
1、将猪肉和备好的杂粮米饭一起放入料理杯中打成泥；
2、将鸡蛋液倒入打好的肉饭泥中继续搅打均匀；
3、将肉泥倒入大碗中 ， 将彩椒丁、黄瓜丝倒入大碗中；
煎制小饼
1、将杂粮肉泥捏成一个个的小圆饼；
2、平底锅预热抹油；
3、将杂粮肉泥团成小圆饼依次放入锅中 ， 煎至两面金黄即可；

写在最后
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