红肉|让胎儿更聪明的4样食物,核桃竟落榜了
怀孕了,家人都希望胎儿更聪明,脑发育更好。
因为核桃长得像“大脑”,许多老人认为长得像啥就能补啥,给孕妈买来一大堆核桃让孕妈吃。核桃的确是一种富含亚麻酸和亚油酸的食物,也的确有帮助补脑的作用。
但指望一天吃2个核桃,就能让胎儿更聪明,还是不太现实。
想要胎儿更聪明,孕期多吃这4样食物,更靠谱些。
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胎儿期“补脑”,是很有必要的
人的大脑中60%是脂肪,其中20%为ω-3不饱和脂肪酸,DHA是其主要成分。胎儿期(孕中晚期)至2岁期间,是婴幼儿中枢神经快速发育的关键期,此阶段宝宝从胎盘、乳汁、辅食中摄入充足的DHA,对宝宝的智力、行为、精细动作等神经功能发育都有促进作用。
这4样食物,最能给胎儿补脑
1、鱼
孕期每周2-3次鱼,是帮胎儿补脑的重要方法。很多深海鱼类体内的DHA含量都较高,比如鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、沙丁鱼、黄花鱼、虾等。这些深海鱼体内DHA含量最多的部分是眼窝脂肪和鱼油,用清蒸的方法烹饪鱼,可以使其DHA的含量达到最高水平。需要提醒孕妈,淡水鱼类中的DHA含量并不一定低于深海鱼类,鲈鱼、武昌鱼、鲤鱼、草鱼等DHA含量也很丰富,其中鲈鱼的DHA含量甚至高于某些深海鱼。
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2、红肉
所谓红肉,是指牛肉、羊肉、猪肉这类瘦肉,还有一些动物肝脏。红肉主要作用不是直接帮胎儿补脑,而是预防性的,防止孕妇贫血。因为孕妈贫血容易导致新生儿的贫血,这是由于孕妈体内铁不足,新生儿出生时从母体带来的铁较正常婴儿减少,另外从母乳中摄取的铁也不足,从而导致宝贝更易出现贫血,易造成各器官发育差,智力也没有正常宝贝发育得好,反应迟缓等症状。
所以,想要宝宝智力发育更出众,孕期一定要注意预防贫血。在多吃红肉的同时,也要注意多吃点蔬菜,可以帮助铁元素更好的吸收。
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3、植物油
一些坚果的种子榨出的油脂,如亚麻籽油、核桃油、花生油等,都含有丰富的亚麻酸和亚油酸,它们可在脂肪酶的作用下分别转化为DHA和ARA。孕期注重健康油脂的选择,每天一日三餐之中,就能摄入不少DHA。孕妈可以选择几种含DHA丰富的油脂,换着吃,更健康。
4、蛋黄
【 红肉|让胎儿更聪明的4样食物,核桃竟落榜了】蛋黄比起以上几种食物,DHA 和ARA的含量相对较低。但孕妈每天一个鸡蛋,却是最经济方便帮胎儿补充DHA的方法。蛋黄也能帮助孕妈预防贫血,是帮胎儿补脑最实用的方法。另外,海带、紫菜等这些藻类食品中都含有DHA,也可以适当多吃。
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