小贴士：
1. 打肉泥时，可以加少许虾皮粉提鲜。
2. 西葫芦可以更换成茄子等圆柱形蔬菜。
香菇酿蛋
香菇含有多糖类物质，可以提高宝宝免疫力。不过它的味道，很多宝宝都不太喜欢，用灌入香葱蛋液的方法，可以减弱香菇的味道，又能去除鸡蛋的腥味。这个食谱，造型非常可爱，很受宝宝欢迎。
准备食材：香菇 8朵;鸡蛋 1枚;细盐 少量;小葱 适量
参考月龄：12个月及以上宝宝
制作步骤：
1. 食材准备：香菇 8 朵、鸡蛋 1 枚、细盐 1 丢丢、小葱适量。
2. 香菇洗干净，借助小刀把香菇蒂去除。
3. 取其中 1 朵香菇切成碎末。
4. 小葱切成葱花，放入香菇碎里。
5. 打入 1 枚鸡蛋和 1 丢丢细盐。
6. 加入少许清水搅拌均匀。
7. 将搅拌好的蛋液倒入香菇盅里。
8. 起锅煮水，水开转中小火蒸 10 分钟即可。
9. 出锅喽，造型可爱，香气扑鼻。
10. 撒上少许黑芝麻粉就可以开动喽。
小贴士：
1. 蛋液里的蔬菜可以随自己更换。
2. 蒸的过程用中小火，蛋才不会蒸过火，吃起来口感柴柴的。
南瓜花卷
南瓜富含维生素，还有丰富的多糖，可以增强抵抗力，秋冬季节多吃一些南瓜类的食品也可以预防感冒。加入南瓜泥做成的花卷，软软的香甜可口，很适合给宝宝早餐来几个哦。
准备食材：南瓜 100克;面粉 250克;酵母 10克;白砂糖 8克;
参考月龄：12个月及以上宝宝
制作步骤：
1. 准备好食材，面粉就用一般的面粉，如果想要吃更细腻一些，可以将面粉过筛再用。南瓜就是一般可以买到的就行，去皮洗净再切块。
2. 将南瓜块上锅蒸熟。
3. 将南瓜捣成南瓜泥，冷却一会，再把面粉，白砂糖，酵母都放入盆中，注意南瓜泥不能温度太高，否则会影响酵母活性。
4. 将面粉均匀的搅拌成面絮，如果太干加一点点水，边加边揉面。
5. 将面团反复揉，揉成光滑的面团，放在盆里，蒙上保鲜膜或者盖上盖子，静止发酵一会。
6. 面团发酵至两倍大，手戳不会回缩即可，我发了大概四十分钟左右，拉开面团，有均匀的气孔。
7. 放在揉面垫上继续反复揉，将气孔都揉出来，面团揉至光滑。
8. 将面团擀成薄薄的面皮，如果面团太大，可以分成两部分，分成擀成薄的面皮即可。
9. 将面皮均匀的刷一层油。
10. 从面皮的一边开始往另一边均匀的卷起来，卷成均匀的长条状。
11. 将长条的面卷，均匀的切成如图的小契子。
12. 用一根筷子，如图，从中间往下压下去，慢慢的拿出筷子。
13. 全部压好，就是花卷的雏形出来啦，很好看哦。
14. 将压好造型的花卷放入蒸屉，锅内倒入适量的温水，盖上锅盖，再进行二次发酵。
15. 大概十到十五分钟，花卷发到蓬松就可开火蒸了。
16. 水煮开后转小火焖四五分钟，关火，等五分钟再打开锅盖，避免突然遇冷空气回缩，影响美观。
17. 放凉一会就可以给宝宝吃啦。软软绵绵的!
小贴士：
1. 不喜欢吃南瓜的，还可以做原味的，加一点香葱芝麻，也很好吃。
2. 发酵的时间一定不能太短和太长，只要面团蓬松不回缩就可以开始揉面了，多揉一会，将气孔都排出来，这样蒸出来的会更光滑细腻，用硅胶垫不容易沾粘。
3. 这个分量做出来够三个人吃哦，多余的都冷冻起来，下次吃拿出来蒸熟就可以，还是一样的软绵绵哦。
增强宝宝的免疫力，其实没有我们想象的那么复杂。
想让孩子在秋冬季节少生病、甚至不生病，除了要保证孩子的饮食均衡营养以外，还应该多带孩子到有太阳的室外环境进行活动，这样不仅锻炼了身体，而且晒太阳可以让体内产生更多的维生素D3，能促进钙更好的吸收。同时，记得根据天气预报和孩子的感觉，合理的增减衣服哦!

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