【如何做糖醋小肉丸？优质】糖醋小肉丸是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做糖醋小肉丸才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家 。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！
操作方法

• 01首先提前准备好要用到的猪肉泥、蛋清和淀粉5克，如图所示 。
  
• 02然后将生姜用温水提前浸泡20分钟，如下图所示 。
  
• 03接着在肉泥中加入两勺的生抽、适量的盐、淀粉、蛋清和之前泡好的生姜水（十毫升左右），如下图所示 。
  
• 04然后加入葱花，顺时针搅拌均匀，如下图所示 。
  
• 05接着锅中放入适量的清水，待水烧开转小火，用手将肉泥搓成丸子，下入锅中煮五分钟，如图所示 。
  
• 06然后等到丸子都浮上来以后，再煮两分钟就可以捞出来了 。
  
• 07接着在一个碗中加入三勺的酱油、两勺的陈醋和一勺的糖，搅拌均匀，如图所示 。
  
• 08然后另起一锅，加入葱结和姜片，倒入做好的丸子，中小火煮五分钟；之后倒入我们煮好的丸子，再煮三分钟，如图所示 。
  
• 09接着往锅中加入适量的水淀粉，开大火收汁就可以了 。
  
• 10一道美味可口的糖醋小肉丸就做好了，希望大家能够喜欢 。你学会了吗？赶快动手试一试吧 。
  

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