腌制食品存在致癌风险 孕妇能吃咸鸭蛋吗的真相

咸鸭蛋,以它的咸而出名,它可是许多朋友早餐的必备搭档,很多人喜欢拿它来送米粥吃,或者用它来夹馒头吃 。但是也有少部分朋友不喜欢它的味道,认为它太咸而难以下口 。知道吗,咸鸭蛋不但具有开胃的功效,而且咸鸭蛋还有其它食物没有的营养了 。
一些怀孕早期没有胃口的准妈妈,很想利用咸鸭蛋来开开胃,可是却又听说咸鸭蛋是腌制食品,而且含盐量又极高,这就使得她们迟迟不敢下口,到底是吃好了,还是吃好呢?别疑惑了,下面就让我们一起在下文中寻找答案,来看看到底孕妇能吃咸鸭蛋吗?

腌制食品存在致癌风险 孕妇能吃咸鸭蛋吗的真相

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孕妇能吃咸鸭蛋吗?
孕妇能吃咸鸭蛋吗?
按照正规方法制作的咸鸭蛋,富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,适当吃可以帮助孕妇补充营养,也不会影响到胎儿的身体健康,妈妈在吃咸鸭蛋的时候,可少吃其他含盐食物,并注意饮食营养均衡,多加休息,做好产检就没事的 。
咸鸭蛋虽然好吃,但是孕妇不可一次吃太多 。这是因为孕妇孕期体内雌激素随妊娠月份的增加而不断升高,雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用 。每只咸蛋含有盐10克以上,而人体日需盐量约5~8克 。如果孕妇一天吃太多咸鸭蛋,加上食用其他的含盐食物,容易使盐的摄入量远远超过机体需要量 。
在人体内,盐和水分是一对孪生姐妹,食盐过多会产生口渴,必然大量饮水,水、盐积聚在体内超过肾脏排泄能力,就会容易导致孕妇高度水肿 。所以,咸鸭蛋虽好吃,孕妇仍需要注意忌口 。
看过来人建议:孕妇能吃咸鸭蛋吗?
妈妈建议:还是不要吃的好,咸鸭蛋毕竟是腌制食品,而且又那么咸,吃多了对孕妇不好,对胎儿也不好吧
妈妈建议:我怀孕那会说也奇怪,因为怀孕没胃口就总喜欢吃咸鸭蛋下粥,不过宝宝生下来都还算健康呀
妈妈建议:怀孕中后期准妈妈容易出现水肿、脚肿的情况,所以还是少吃含盐量高的食物
妈妈建议:咸鸭蛋偶尔吃一点应该没事的,很多人担心卫生状况,不过可以自己动手制咸鸭蛋呀
妈妈建议:咸鸭蛋中含有大量的盐分,吃多了对人体不益,更何况是孕妇这一特殊人群了,还是不要吃的好吧
综上所述,其实孕妇吃咸鸭蛋并非不可,只是建议不能过量,偶尔吃点并无大碍 。
孕妇吃咸鸭蛋的注意事项
1、不宜多吃
咸鸭蛋的蛋黄含有很高的胆固醇,因此孕妇也是不宜多吃的 。孕妇在吃多了咸鸭蛋后,容易引发妊娠高血压,于孕妇身体不利 。
2、少吃蛋黄
吃咸鸭蛋要减少吃蛋黄,如果不是很咸的话平常去吃也没事,很咸的话就要少吃了,以免引起血压上升,形成妊高症 。
腌制食品存在致癌风险 孕妇能吃咸鸭蛋吗的真相

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孕妇能吃咸鸭蛋吗?
咸鸭蛋吃了会致癌吗?
腌制类食物之所以会致癌,因为盐分含量较高,在经过腌制后会产生亚硝酸盐,后进入人体会转化为致癌物质亚硝酸铵 。同样的,咸鸭蛋也含有大量的盐分,所有会有致癌的危险 。
不过大家也不要太过担忧,发生致癌是在我们食用过量的情况下,偶尔吃一两个咸鸭蛋是不会对人体造成什么影响的 。
必须要注意的是,千万不要购买掺假的咸鸭蛋,一些黑心商为了卖相,会在咸鸭蛋上做手脚,甚至加入含有强烈致癌物质的苏丹红四号,这种咸鸭蛋是一定不能吃的!
【腌制食品存在致癌风险 孕妇能吃咸鸭蛋吗的真相】小编的话:综上所述,孕妇适当吃一些咸鸭蛋是没有问题的,只是需要注意在吃咸鸭蛋时,一次性不能多吃,而且不能长期吃,还有不要吃蛋黄 。还有上文已经推翻了咸鸭蛋可能致癌的风险,事实上,孕妇偶尔吃一两个是没有多大关系的哦 。如果大家对外面卖的咸鸭蛋卫生质量不放心的话,可以自己试着亲手腌制哦,它的制作方法也不是那么的难哦 。