怎样制作腊肉优质

俗话说,秋天到吃腊味,因为秋天干燥最好做腊味了,浓香的腊味最好人们喜爱的了,下面分享做腊肉的步骤与做法 。
工具/材料半肥瘦猪肉,五香粉或十二香、十三香,盐、生抽、料酒 。
操作方法

  • 01首先把猪肉切成一条条,然后加适量的盐、五香粉、生抽、料酒 。
  • 02腌制24小时以上 。
  • 03【怎样制作腊肉优质】然后拿到太阳底下暴晒 。
  • 04晒到腊肉变得很硬,肥肉变成透明状就可以了,然后用保鲜袋装起来放到冰箱,随时都可以拿出来烹饪了 。