木瓜牛奶的做法和功效(木瓜牛奶的做法喝了有什么好处

牛奶是我们生活中最为有营养和常见的一种饮品,每天饮用牛奶就可以补充人们对钙等营养物质的需求,所以牛奶一直都深受广大消费者的青睐 。我们平时喝牛奶无非就是加热或者直接饮用,其实牛奶跟水果相搭配,营养会更加好,例如和木瓜一起做的“木瓜炖牛奶”就很不错 。

木瓜牛奶的做法和功效(木瓜牛奶的做法喝了有什么好处

文章插图
有人常说,喝一碗木瓜炖牛奶等于敷30张面膜,虽然听上去有些夸张,但它的营养确实不容小觑 。木瓜中含有的蛋白酶,能帮助消化,具有健脾消食、预防便秘的作用 。下面就把做法分享给大家,感兴趣的记得收藏哦!
【木瓜炖牛奶】主料:木瓜一个(大约300克)、牛奶250毫升
辅料:清水适量、红枣5颗、枸杞10粒、老冰糖20克(老冰糖又名黄冰糖,具有补中益气,和胃润肺,止咳化痰的效果,并且用老冰糖来熬汤甜而不腻,如果是减脂期间的宝宝可以视情况换成代糖或者不加)
木瓜牛奶的做法和功效(木瓜牛奶的做法喝了有什么好处

文章插图
制作过程
1、先来处理食材,将红枣放入清水中,加入盐和面粉搅拌均匀静置10分钟 。盐有杀菌的作用,面粉有吸附杂质的效果,二者结合可以将红枣处理得更干净,尤其是夹杂在红枣缝隙中的脏东西 。枸杞跟红枣的处理方法一样,所以放在一起即可 。
【木瓜牛奶的做法和功效(木瓜牛奶的做法喝了有什么好处】2、木瓜用削皮器去掉外皮,对半切开去瓤,之后里里外外冲洗干净,切成合适的块状,放在碗里备用 。
3、红枣和枸杞浸泡完成后再用清水冲洗一下,枸杞直接沥干水分备用 。红枣用剪刀对半剪开后去核即可 。
4、将切好的木瓜和红枣一起放入锅中,加适量的清水浸没食材,盖上盖子大火煮至水沸腾后转成小火,继续焖煮5-10分钟左右 。
5、待锅内的水分蒸发得差不多了,填入大约250毫升的牛奶,再放入20克老冰糖,冰糖的使用量根据自己的情况决定,喜欢吃甜的就比食材用量多10克,不喜欢吃甜的就少10克,继续小火焖煮3-5分钟即可,直到冰糖全部融化,这期间就要不停地搅拌,添加了牛奶特别容易糊锅底 。
6、出锅前放入枸杞就可以了,我们的“木瓜炖牛奶”就做好了,家里有银耳的朋友还可以放点进去,营养更丰富,口感更好 。
很早就听说喝一碗木瓜炖牛奶等于敷30张面膜,个人觉得有点夸大其词了,但是比别的饮品有营养倒是真的 。木瓜的清香搭配牛奶的香醇一口下去,瞬间打开了味蕾 。