宝宝|宝宝多大可以吃油?哪些油适合婴幼儿食用? 贵的不一定就好!( 二 )
选小包装、高品质的食用油。给宝宝用的,品质上自然要求更高。建议妈妈选择大品牌、小包装的食用油。大品牌的生产流程及原料来源都相对更安全;而宝宝的用油量都较少,油脂又是极易被氧化变质的,不宜长期储存,因此建议买小包装的,随吃随买。如有有机认证的,则安全性更高。
【 宝宝|宝宝多大可以吃油?哪些油适合婴幼儿食用? 贵的不一定就好!】不选调和油。前面说到了,建议给宝宝多种食用油更换使用,很多妈妈会觉得“那多麻烦,超市不就有现成的调和油吗?”这里想告诉大家的是,我国对调和油的生产及配料油的比例还没有一个严格的标准,导致目前市面上的多数调和油,往往会把成本低的油的比例加大,而成本高的小品种油比例则微乎其微,因此,营养相对也大打折扣。
这样给宝宝吃油最健康:
按年龄选油量中国营养学会妇幼分会建议:6~12个月大的宝宝,每天油食用量为5~10克;1~3岁的宝宝,每天油食用量为20~25克。家里的茶勺大概一勺是5克,妈妈可以自己衡量一下自家宝宝的用量。
烹调方式清淡,避免油炸给宝宝的烹调方式尽量选择煮、炖、蒸、焖、凉拌,避免高温油炸。
放置于避光、阴凉处保存因为高温和阳光都会加速油脂的腐败变质程度。
新旧油不混放通常我们都会把家里的油倒出一部分到小油壶中,而往往在油壶里的油快用完时就会倒入新的油。这样,原来已被氧化的油,很容易污染新倒入的油。
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