揭秘目前流行的酸辣汤减肥法的真实效果

某种程度上，酸辣有利于减肥。但如果早上只喝酸辣汤，容易造成营养不良，空腹吃更容易刺激胃黏膜。来看看酸辣汤真正的减肥效果吧。

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目前很多女性喝酸辣汤减肥。“酸辣肯定有助于消化，能快速减肥，早上什么都不吃，就喝一碗酸辣汤！”小津说她和身边的姐妹们打算早餐吃酸辣汤到最后！
对此，营养专家表示：酸可以刺激肠胃蠕动，辣可以促进血液循环和新陈代谢， “理论上”确实可以减肥。但是早上空腹吃酸辣汤会刺激胃黏膜，影响肠胃功能，还有可能引起低血糖！此外，专家表示，市面上销售的酸辣汤钠含量较高，过量食用可能会增加患胃癌的风险。人们可以自己做新鲜的酸辣汤。

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　酸辣一定程度上有利减肥
武警广东总队医院营养科主任曾静说，减肥的基本原理就像“现金存取” 。“也就是说，如果摄入的总热量小于消耗的能量，就可以达到减肥的目的。”她说。民间很多说法都认为“酸辣可以减肥” 。对此，曾静指出，辣在一定程度上能有效促进人体血液循环，从而增强新陈代谢，增加能量消耗；酸味可以去除鱼腥味，使食物更加爽口，醋中含有丰富的氨基酸，其中的酵素成分可以刺激肠胃蠕动，有助于改善便秘等症状，帮助排泄。“但咸、酸、甜、辣、香、鲜、苦这七种基本口味在烹饪中的主要意义是调味。减肥还是要通过适当的控制饮食和增加运动来实现，而不是一味的依赖某种汤剂比如酸辣汤， ”她指出。

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　空腹食用影响肠胃
曾静说，从医学角度来说，不建议早上吃酸辣汤。空腹喝刺激性的汤，会刺激胃肠黏膜，导致黏膜充血，影响胃肠功能；其次，我整晚都没吃东西。为了满足早上工作学习的需要，早餐一定要相对丰富。专家说，早上起床是小肠一天中吸收的最佳时间。光是喝汤就有可能导致营养不良，导致一天精神不佳，甚至有的女生会出现低血糖。而早上不吃东西，反过来会让人体在中午或者晚上补更多的食物，更容易发胖。
曾静进一步解释说，酸辣汤并不是理想的早餐。从营养学的角度来说，早餐应该包括谷类、肉类、蛋类、牛奶和水果。例如，一碗牛奶麦片、一个鸡蛋和一个苹果就是一顿美餐。为了减肥，不吃早餐，单独喝汤，不仅会使身体处于低代谢水平，影响精力和体力，还会增加胆结石和消化道溃疡的概率，不利于健康。所以酸辣汤可以留到中午或者晚上。
【揭秘目前流行的酸辣汤减肥法的真实效果】