大麦是什么
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1、大麦(学名:Hordeum vulgare L.)是禾本科、大麦属一年生草本植物 。秆粗壮,光滑无毛,直立,高可达100厘米 。叶鞘松弛抱茎,多无毛或基部具柔毛;两侧有两披针形叶耳;叶舌膜质,叶片扁平 。穗状花序,小穗稠密,小穗均无柄,颖线状披针形,外被短柔毛,内稃与外稃几等长 。颖果熟时粘着于稃内,不脱出 。
2、中国南北各地栽培 。大麦的生长环境很广,而且具有春,冬生长习性 。
3、大麦是世界上最古老的种植作物之一,具有食用、饲用、酿造、药用等多种用途 。
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