普洱茶是煮还是泡的比较好优质


普洱茶是煮还是泡的比较好优质

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【普洱茶是煮还是泡的比较好优质】建议泡着好 。
因为普洱茶属于半发酵茶,茶叶的质地相对来说还是比较嫩的,所以在高温条件下会破坏普洱茶中所含的一些活性物质,因此一般建议最好还是泡着喝,这样口感和营养价值都会要更好一些 。
但对于一些茶叶比较粗老的陈茶来说,也可以用来煮着喝,但煮的时间不宜过长,一般控制在3-5分钟左右即可 。