教你粽子的详细做法 粽子的制作方法和配方

端午节到了 , 教你粽子的详细做法 , 简单几步 , 粽子香甜软糯不夹生再过几天就到端午节了 , 又到了吃粽子的时刻了 , 端午节是咱们中国的传统节日 , 粽子是必不可少的一种美食 , 所以每逢端午节时家家户户都会包粽子吃 。

教你粽子的详细做法 粽子的制作方法和配方

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粽子 , 是由粽叶包裹糯米蒸制而成 , 是中华民族传统节庆食物之一 , 粽子的口味有很多种 , 有红枣、花生、红豆、瘦肉、蛋黄……等等 , 在众多口味当中 , 最受人们所欢迎的还是糯米粽子 。
虽然我们在超市里可以买到各种口味的粽子 , 但是 , 大多数人还是爱吃家人亲手包出来的粽子 , 因为自己包的粽子食材放心 , 用料足 , 关键还无添加 。
端午节快到了 , 今天给大家分享一下包糯米粽子的详细做法 , 只需简单几步 , 粽子口感香甜软糯还不夹生 。爱吃粽子的朋友们 , 下面一起来学习一下吧 。
【包粽子做法】所需原料:糯米、小米 , 粽叶 , 白糖 。
【具体制作步骤】第一步 , 首先将糯米跟小米用清水淘洗干净 , 然后再用清水浸泡3小时左右 。糯米和小米浸泡后更容易煮熟 , 并且还不会出现夹生问题 。
第二步 , 将准备好的粽叶提前用水浸泡5个小时左右 , 粽叶泡软以后再用清水刷洗2遍 。
第三步 , 把浸泡好的糯米小米捞出来控净水分备用 , 粽叶泡软后也捞出来整齐摆放好备用 。
第四步 , 接下来我们开始包粽子 , 其实包粽子没大家想象的那么复杂 , 无论是包三角粽子还是四角粽子 , 掌握好最主要的一点 , 那么包起来就很简单了 。
第五步 , 取两张泡好的粽叶 , 先将粽叶卷成漏斗状 , 然后加入泡好的糯米和小米 , 包一个粽子大约用50克米左右 。米要装的太满 , 要留出一指的空隙 , 这样做的主要目
第六步 , 将米装好后 , 把上面的粽叶折下来包紧 , 最后再用绳子将粽子给缠紧实 , 这样一个完整的三角粽子就包好了 , 你是不是觉得非常的简单呢?#云梯计划#
第七步 , 粽子全部包好后 , 下一步开始下锅煮粽子 , 把包好的粽子整齐的摆放到锅中 , 倒入适量的清水 , 水的用量一定要没过粽子 , 然后盖上锅盖 , 开大火煮开锅 , 再转小火慢煮2个小时左右 。
第九步 , 一锅香喷喷的粽子就出锅了 , 刚煮熟的粽子满屋子都是粽香味 , 吃的时候撒点白糖 , 口感又甜又糯 , 好吃到停不下来嘴!
端午节马上到了 , 爱吃粽子的小伙伴们 , 赶快动手做起来吧 , 按照以上步骤包好的粽子 , 口感香甜软糯还不夹生 。
【教你粽子的详细做法 粽子的制作方法和配方】好了 , 今天的美食就先分享到这里 , 喜欢就转发 , 收藏吧 ,