文章插图
肾炎水肿:赤小豆30克,西瓜皮15克,玉米须15克,冬瓜皮15克.把所有配料捣烂,放入沙锅,用水煎煮2次,每次30分钟,合并汁液,冲成300毫升.每天3次,每次100毫升.本方清热解毒、利水消肿.适用于肾炎水肿、小便不利、尿路感染等.
营养不良性水肿:赤小豆30克,红豇豆30克,红枣20枚.将配料放入水锅中,用旺火煮沸后改用小火煮烂即可.每天早、晚食用.本方健脾利湿.适用于营养不良性水肿、贫血等.
早泄:赤小豆20克,竹叶10克,乌梅10克.将赤小豆、竹叶洗净,置锅中,加乌梅、清水500毫升,急火煮3分钟,改文火煮30分钟,滤渣取汁,分次饮用.本方清热利湿.适用于早泄属肝经湿热者,症见口苦胁痛、小便黄赤、阴囊湿痒等.
大肠癌:赤小豆20克,薏苡仁20克,粳米50克.将赤小豆、薏苡仁洗净,置锅中,加清水1000毫升,加粳米,急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,成粥,趁热食用.本方清热除湿.适用于大肠癌属湿热下注者,症见腹胀腹痛、里急后重、肛门发热、小便赤等.
养颜解毒:赤小豆30克,鸡内金10克.先将鸡内金研末,然后按照平常方法煮赤小豆,于赤小豆将熟时,放入鸡内金末调匀,可作早餐食用.本方清热利湿,消积化瘀.适用于颜面部青春痘、黄褐斑、身体肥胖女性.
小儿肾炎:
黑鱼1条(约200克),洗净去内脏,赤小豆60克,冬瓜500克(连皮), 葱白5根,共煲汤.不加盐,食肉喝汤.本方宣肺利水消肿,适用于小儿肾炎初期见颜面四肢水肿.
【赤小豆的食疗附方】丹毒:赤小豆100克,薏苡仁100克.赤小豆、薏苡仁浸泡半天,加水500毫升,文火煮烂,分次服用,每日3次.本方利水消肿,适用于丹毒下肢肿胀明显,或伴水疱.
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